Labu Kukus Pandan Kuah Santan Gula Melaka
1/2 biji labu, dibuang kulit, dipotong baji kepada saiz yang kecil
10 - 15 helai daun pandan
Cara Mengukus:
1. Letak & susunkan daun pandan didasar periuk kukus
2. Letakkan labu diatas daun pandan tadi, kukus selama 20-30 minit@ sehingga empuk.
AIR GULA MELAKA
Bahan-bahannya:
2 keping gula melaka
1 cawan air
1 helai daun pandan disimpul
Cara Membuatnya:
1. Satukan semua bahan dalam periuk.
2. Masak hingga gula melaka larut.
3. Siap untuk dihidang bersama Labu kukus.
KUAH SANTAN
Bahan-bahannya:
3 cawan santan pekat
1 sudu teh garam
Cara Membuatnya:
1. Satukan semua bahan diatas. Masakkan diatas api, sehingga hampir mendidih. Sentiasa kacau supaya tak pecah minyak.
2. Sedia untuk dihidangkan bersama Labu Kukus Pandan
No comments:
Post a Comment